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準備はできてる?消費税8%
メニューブック作成 > 準備は出来てますか?消費税増税対策

消費税増税っていうけど・・・・消費税増税いつから?

消費税率の引き上げ

2012年8月に「社会保障の安定財源の確保等を図る税制の抜本的な改革を行うための消費税等の一部を改正する等の法律案」が可決され、消費税が増税となります。
第一段階は2014年(平成26年)4月に8%(消費税6.3%/地方消費税1.7%)、さらに、第二段階として2015年(平成27年)10月に10%(消費税7.8%/地方消費税2.2%)へと引き上げられる予定です。
すでに2014年4月からの消費税増税8%は、2013年10月1日の閣議で決定しましたが、2015年10月予定の消費税増税10%の引上げは、「経済状況などを勘案して予定する」とのことです。

宇井義行

宇井義行(うい よしゆき)

1950 年東京都生まれ。学業のかたわら、18歳から飲食店で働き、26歳で「フー ドビジネスコンサルタント」として独立。
以来、「理論を実践に、情報は実用可能な戦術として形にして提供する」をコン サルティング理念として、全国の飲食店3000店舗以上を指導。
著書は34冊を 者・店長の愛読者がおり、中国語・韓国語においても翻訳本多 数。テレビ・雑誌を始め、マスコミでも活躍中。

『消費税についての多くのご相談を飲 食店のオーナー様にいただいております。
現在暫定措置で「○○○円+消費税」などの総額表示以外の表記もできる ようになりましたが、実際のお支払い金額がお客様に伝わらないので、私の方 では「○○○円(税込○○○円)」の二重表記をお勧めしております。
この機会に 便乗値上げなど考えるオーナー様もいるかとは思いますが、食材偽装の問題な どで不信感が高まる今は、正直な商売を心がけていただきたいと思います。』

早めの準備を!表示方法の新ルール

2013年10月より『外税表示』が可能になりました。というのも、消 費税率が1年半の短い期間内で2度も変わる予定であり、値札の貼 り替えなどの負担が発生することへの配慮としてこのような特例が 設けられています。時間の余裕を持って準備が行え、業務負担の軽 減にもつながるということでの措置ですが、まだ準備をしていない お店も多いはず。きちんと確認して早めに準備をしましょう!

外税表示が可能に!8%の税込表示価格でもOK!

外税表示の特別措置は2017年3月31日まで

知らないじゃ済まされない増税注意ポイント!

消費税は当店が負担します!消費税分お値引します!消費税分相当のポイント付与!

(事業者の遵守事項)第8条

上記のように、消費税を引き合いに出したセールは禁止となります。
逆に消費税と関係のない文句の広告は許可されています。

詳細なルールがあるため、消費税に関するセールは控えたほうが無難でしょう

違反すると企業名公表!イメージダウンにもつながります

結局外税表示と内税表示、どっちがいいの?

外税表示消費者・内税表示小売店

消費者の過半数が、慣れた「総額」を支持。企業側の「税抜きを目立た せたい」という多くの企業の方針とは異なる結果となった。消費者の 総額表示支持は54%。それに対し小売店の総額表示支持は14%にと どまっている。

原価を調整して端数を出さない努力をする企業も

メニューを変えると売上アップ?

メニューを変えて売上がアップ

戦略的メニューブックが客単価を上げる、回転率を上げる、食材ロスを減らす

メニューブックでは色々なことが実現できます。 テンポス情報館では、お客様の心理を計算し「客単価の上がるメニューブック」 デザインを手掛けるこの道 十年のベテランが在籍しています。これまでの成功 事例や失敗事例・経験を基に、デザイン会社とは異なり、結果が 売上として表 れる販促ツールを作成し、三○○店舗以上の飲食店様をお悩み解決へと導いて きました。ここでご紹介したのは既存のメニューブックや看板を、お客様の心理 など利用し、意図的に改善した飲食店様の一例です。もちろん、押し売りは一切 しておりません。飲食店一 店舗一店舗に合った問題点解決のための一冊をご 提案いたします。

トータルでもお任せ下さい

お客様のご予算に合わせてご提案しております。 下記、鎌倉の「まるさうどん」様ではトータルで導入いただき、 売上が20%アップ。閑散期にも関わらず過去最高売上となりました。 せっかくメニューを作りかえるのであれば、プロに任せてみませんか?

売上アップ事例まるさうどん

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