先日雨の鎌倉に行ってきました。
さすが鎌倉。
雨にもかかわらず観光客で賑わってました。
販促は５Ｗ２Ｈ
いつ・どこで・誰に・何を・なぜ・どのように・いくらで
ということを考えて行うので、
当然ところ変われば販促手法も変わります。
繁華街の居酒屋と住宅街の居酒屋では
販促手法が変わるのは当たり前ですよね。
一般的に観光地では一見さんがメインターゲットになるので、
高単価のメニューに誘導がし易いです。
ざっくり言うと、こだわり感などを思いっきり店頭でうたって、
店内で観光の気分を盛り上げるような、
高単価なハレの膳へと導くのが一般的です。
それらは、店頭の看板や、店内のメニューブックで表現できます。
今回の提案も大筋そのような方向で進めていく予定です。
ちなみに今回ツボに入った看板はこれです。
えっと・・・。
シズル感・・・。
私には思いつかないデザインで、
こうゆうデザインを見ると、なぜか負けた気がします・・・。
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